晚餐記錄。
這天好友來訪,烤牛肉再度被點菜~ 是說這道菜在我家點播率真的超高,大概是每個禮拜都要做一次的頻率。(超愛吃這樣三、五分熟、軟嫩多汁烤牛肉的另一半表示非常可以 😆)
已經有點駕輕就熟了,用愛鍋一樣是每面煎上焦色後用低溫烹調一小時,趁這時候開瓶紅酒先喝一杯、我們圍繞著中島一邊備料一邊聊聊天,然後炒盤松露鹽奶油檸檬蘆筍、拿無花果生菜和梅花生火腿擺盤、好友幫忙烤麵包,把帶來的長棍&可頌裝盤上桌。都不是什麼厲害的料理,但就是這樣的一桌家常,我們吃吃聊聊好開心 :)
真的很喜歡這樣輕鬆的一起做菜 ❤️ 真心感謝另一半,讓我擁有一個可以讓大家聚在一起的大中島呀~
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